난각번호 1번 자유방목 계란 요리

 

아는 분께서 1번란이라고 선물을 주셨어요. 귀한거라구요~ 

1번란이 무었인지 조회해봤습니다.

일단 계란의 번호는

생산일자와 생산자 고유번호로 이루어져 있습니다.

11KII   << 생산자 고유번호       1번 << 난각번호 (산란환경번호)

11/07  생산날짜 입니다.

1번 : 방사 (방목장에서 자유롭게 사육 >> 1마리m

2번 : 평사 (케이지 축사에서 자유롭게 사육 >> 9마리m

3번 : 개선케이지 ( 13마리)

4번 : 기존 케이지 ( 20마리)

 

https://aunit.mtrace.go.kr/

축산물 이력제 - ANIMAL PRODUCTS TRACEABILITY

 

넓은 곳에서 자유롭게 자란 닭이 낳은 건강한 계란으로 맛있는 요리를 해보았습니다.